薛尚清,杨平先主编;文宇桥,王贤秋,李朝辉副主编2005 年出版336 页ISBN:7118041106
本书为高等院校现代通信技术基础教材。
王黎明主编;杜淑琴副主编2012 年出版180 页ISBN:9787502635657
本教材探讨了烹饪原料中各种化学物质与水、调味品、食品添加剂等在烹饪加工中发生的化学变化和这些变化对食品营养价值和风味的影响,以及不同烹调工艺对食品营养价值和风味的影响的差异性。另外,添加了一部分...
尹德辉,张玉磊主编;于静波,孙艳华,杨晓玲,张静,赵英辉副主编2013 年出版128 页ISBN:9787209072830
本书对素描的造型观念和形式因素作了叙述,并就中西素描的演变发展作了引证,企望运用辩证的观点组织素描教学的整体结构,拓宽造型领域。...
王黎娜主编2000 年出版412 页ISBN:7801570561
本书从女性生殖系统解剖生理,正常妊娠、分娩及产褥到病理妊娠,妊娠合并内、外、妇科疾病,高危妊娠及监护,异常分娩及产褥,正常和高危新生儿处理,以及产科常用检查和技术操作等作了较为全面的介绍。...