陈增红主编；王莉，唐志国副主编2010 年出版250 页ISBN：9787563719662
本书根据国内外饭店餐饮发展现状，按照高等职业教育培养高素质技能型人才的总体要求编写而成。全书共分七章，包括餐饮概述、中餐服务与管理、西餐服务与管理、宴会设坟、厨房生产管理、餐饮服务质量管理、餐饮...
吴世昌著；吴令华编2000 年出版442 页ISBN：720003407X
本书收入了作者写于1947年左右的部分文章，主要是评论国民党政府的教育政策及当时社会的学术风气。另外还收入关于学生抗日活动的回忆录一篇。...
（清）高秉钧著；田代华编2006 年出版153 页ISBN：7117076976
本书3卷，是高氏外科临证经验的总结。读者对象：中西医外科医师、医学生。
宗华编1999 年出版211 页ISBN：7542503332
爱心文丛 真情篇：错出一段美丽 亲情篇：看不见的爱 情爱篇：平平淡淡也是真 教育篇之一：人生是丰盈的 教育篇之二：梦想变成现实...
王作生，张绪华编2006 年出版478 页ISBN：7543612364
本书介绍100余款风味小吃，选材方便，烹调方法简单易学，是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。
