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  • 甘薯深加工技术=SWEET POTATO PROCESSING TECHNOLOGY

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    木泰华,孙红男,张苗,王成等编著;孙宝国主编;金征宇副主编2014 年出版318 页ISBN:9787030419095

    我国甘薯资源丰富,是仅次于稻谷、玉米和小麦之后的第四大主要粮食作物,在国民经济中占有重要地位。在我国,甘薯主要用于制备淀粉及其制品如粉丝和粉条。在甘薯淀粉及其系列产品生产过程中会产生大量的薯浆、薯...

  • Photoshop CS5平面设计基础与项目实训 最新版

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    张扬,张静,倪文杰等编著2013 年出版310 页ISBN:9787030381866

    书是优秀畅销教材的全新改版升级,经由一线教材的课堂检验,并根据反馈进行改进,使之更贴近课堂和学生自学。全书共16章,分3个部分,基础理论与实训部分(第1~12章)主要包括Photoshop快速入门、Photoshop的基础操作、图...

  • 酒店服务实训

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    李文芳,许良慧等主编2015 年出版122 页ISBN:756155866X

    作为酒店产品生产者和提供者的最广大基层服务人员,其素质高低直接影响到人们对中国酒店业的整体评价。作为培养高素质、高技能人才的高职高专院校,提高高职教育的教学质量,尤其是提高教材的质量,就显得十分重要...

  • 实战Pro/ENGINEER Wildfire 4.0中文版钣金设计

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    胡仁喜,冷惠文,张建松等编著2008 年出版363 页ISBN:9787121069000

    本书是以最新的Pro/ENGINEER Wildfire 4.0版本为演示平台,以Pro/ENGINEER软件中的曲面操作部分为主线,着重介绍Pro/ENGINEER软件的曲面特征在设计中的应用方法。全书分为3篇共11章。第1章主要介绍曲面造型综...

  • 留守中国 中国农村留守人口研究

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    叶敬忠,贺聪志,吴惠芳等主编2010 年出版302 页ISBN:9787509716267

    20世纪80年代以来,我国农村劳动力出现了大规模的外出务工浪潮。独特的城乡二元经济社会结构和与之相联系的户籍制度,使得上亿农村外出务工人员只能“城乡两栖、往返流动”,并衍生出庞大的农村留守人口群体。目...

  • 德鲁克日志 带给你366天的洞察力和灵感,教你做正确的事情

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    (美)彼得·德鲁克等著2010 年出版414 页ISBN:9787532749683

    这本由美国当代管理大师,“现代管理之父”彼得德鲁克推出的最新作品,是作者本人一生的管理学和社会学理论的精华和集大成之作。他的管理思想深刻地影响了20世纪几代的企业领袖,包括通用公司的杰克韦尔奇等人。...

  • 洪水风险管理法律法规机制建设的比较研究

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    王虹,李辉,张大伟等著2016 年出版192 页ISBN:9787517051060

    国际经验表明,洪水风险图要为洪水管理服务,离不开法律法规的保障。本书系统介绍了美国、欧盟国家和日本推进洪水风险管理的历程及相关法律法规体系,探讨了我国洪水风险管理法律法规机制建设的相关问题,以促进我...

  • ANSYS Workbench 17.0结构仿真分析从入门到精通

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    CAE应用联盟组编;张岩,李艳艳等编著2017 年出版420 页ISBN:9787111568148

    全书共分4篇,第1篇从有限元理论着手介绍了有限元的控制方程以及ANSYS Workbench 17.0平台的基础应用基础知识;第2篇以项目范例为指导,主要讲解在ANSYS Workbench 17.0平台中进行的结构静力学分析、模态分析、...

  • Photoshop、CorelDRAW与FreeHand三合一疑难问答

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    高晓军,宋保华,叶勇等编著2001 年出版507 页ISBN:7301051921

    本书分为三篇,分别解答了三款优秀的图像处理软件——Adobe公司的Photoshop 6.0、Corel公司的CorelDRAW 9、Macromedia公司的FreeHand 9.0在使用过程中的疑难问题。本书的第一篇为Photoshop。共分7章,分别解答...

  • SolidWorks 2011中文版钣金与焊接设计从入门到精通

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    刘昌丽,康士延等编著2011 年出版357 页ISBN:9787111347590

    本书分为建模基础、钣金设计和焊接设计共三篇,其中建模基础篇包括SolidWorks 2011概述、草图绘制、零件造型和特征相关技术、装配体的应用、工程图基础等五章;钣金设计篇包括钣金基础知识、钣金特征、钣金成...

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