汪朗著2014 年出版340 页ISBN:9787108043399
本书共收录美食文章63篇,每篇约3000字,内容既涉及“主流”饮食,如川菜、胡食;关注最为普通的家常饮食,如白菜、鸡蛋、面条;也倾心相关的饮食文化,如文人、学子、官学与饭食。为文每引经据典,而又娓娓道来,充满......
汪朗编2013 年出版208 页ISBN:9787511335494
本书是汪朗先生近些年在《财经》杂志专栏中发表的一些文章的合集,是一本讲述中国衣食文化的散文随笔作品集。汪朗谈衣论食,有典故,有调侃,把老百姓日常的小事,和中国传统的风俗礼仪联系到一起,遍古历今,风趣有......
汪朗编2013 年出版211 页ISBN:9787511335487
本书是汪朗以饮食为主题的随笔集。烧一手好菜、写一手好散文的汪朗,在书中闲谈吃饭的趣闻、调味的要义,将年节的吃食、家常的米粥汤面及鱼、蟹、烤鸭、火腿等宴飨之物一一“白话”。文笔精致,涉猎广泛,体现出作...
汪曾祺,汪朗著2017 年出版239 页ISBN:9787559411150
本书是汪曾祺和汪朗的散文合集,内容分为三辑,辑一按地域论述美食,讲述各地美食的精髓和有趣的见闻。辑二论述口感独特的美食,借酸甜苦辣咸说尽人生百味。辑三论述美食文化、渊源,忆苦思甜,追古溯今,启发美食之......