杨月欣主编2007 年出版236 页ISBN：7501957118
食物营养成分分析是一门研究食物的组成及含量的方法和原理的科学，食物营养成分的数据是描述食物中营养素分布和含量的资料。定量了解食物或食品中营养素含量的多寡，是食物资源的利用和开发、食品工业生产质量...
吴国欣著2015 年出版130 页ISBN：9787532290420
标志设计与其他传统艺术课程有着较大区别，它是一门融入现代社会的课程，需要走在时尚前沿，紧跟时代潮流。本书正是这样一本在现代社会经济形势下来把控标志的艺术设计形式的书，其中融汇了大量经典案例和标志设计...
张会军，孙欣编著2009 年出版307 页ISBN：9787106031374
本书主要是北京电影学院“学院大讲堂”邀请的国内外知名电影导演、艺术家等所做的电影讲座汇编成册。包括张艺谋、陈凯歌、田壮壮等内地导演，侯孝贤、陈国富、程小东等港台导演，波兰斯基、吕克·贝松等国外导...
杜欣欣，吴忠超编著2006 年出版110 页ISBN：753574494X
2002年8月当代最令人瞩目的科学家史蒂芬·霍金对中国进行了历史性的访问，受到极其热烈的欢迎和媒体的极大关注。本书包括他杭州之旅的历史记录，并且附有大量精美的照片。在霍金的授权下，本书发表他在中国公众...
刘妮雅主编；赵惠娟，张欣欣，赵向阁，熊晓轶，郝军，沈华军参编2013 年出版169 页ISBN：9787566307828
本书是配合《商务技能综合实训》的教学而编写的。教师教学用书力图切实有效地帮助教师顺利完成《商务技能综合实训》所提出的课程目标教学。本书由以下几部分组成：1. 教学重点、难点分析；2.教学内容分析；3.参...
赵国欣主编；蒋艳，陈婷副主编2013 年出版141 页ISBN：9787564086107
本书为《政治经济学》学习指导书。作为高等学校经济类、管理类各专业的专业基础课教材，适当增、删，补充新内容。在体系上由一般理论，资本主义经济关系的发展变化的内容构成，不按照传统教材，按照资本主义、社会主...
李娅主编；华永平主审2010 年出版231 页ISBN：9787534574429
本书为高职高专教育汽车专业教材，是学生加强学习、理解基础知识的实用技能课程。本书根据教育部2009年颁布的教学大纲编写的。
