牛国平，牛翔编著2018 年出版280 页ISBN：9787122306418
为了加快上菜速度和保证某道菜肴味道始终如一，当今厨师大都是事先把各种调料配制成各式调味酱，在烹调时只需把原料放入锅中用热油泡一泡，或用沸水焯一焯，再搭上酱汁在锅中翻炒就出了锅。有的菜就更简单了，只需要...
陈六平，童叶翔主编2010 年出版513 页ISBN：9787030298683
本书是在总结多年本科物理化学课程教学工作经验的基础上编写而成的，内容包括气体、热力学第一定律、热力学第二定律、多组分体系热力学、化学平衡、相平衡、统计热力学基础、界面现象、传递现象、宏观反应动...
宋翔编著2011 年出版293 页ISBN：9787121142673
本书由微软全球最有价值专家（MVP）编写，以案例的形式详细介绍了人力资源管理工作中经常接触到的典型应用，每个案例拥有固定的结构，分为案例场景、涉及知识点、制作过程、知识点详解4部分。其中，“案例场景”介绍.....
陶永翔书2014 年出版164 页ISBN：9787221116147
2003年12月，中央文献出版社根据此版本修订出版的《毛泽东诗词全钞集》，是迄今为止收录毛泽东诗词最全、最权威的读本。此书的出版为书法家书写毛泽东诗词提供了可靠的文字底本，也使以书法形式表现毛泽东诗词的...
张军翔，吴祖珍，汪洋慧编著2015 年出版491 页ISBN：9787113197391
本书共分19章，基本知识部分介绍了工作簿、工作表、数据输入与编辑、表格美化与打印、公式计算、数据管理与分析、图表、数据透视表、高级分析工具等内容；行业范例部分介绍了日常行政管理分析表、员工档案管理...
马芳，黎翔主编；李昌连副主编2012 年出版268 页ISBN：9787305103100
本书既可以作为本科专业学习的教材，还可以作为各级各类学校教师进修和企业单位进行员工培训的参考书。教育心理学是现代社会科学和自然科学的交叉学科，边缘学科，它既包涵教育学和心理学的主要元素，又不完全是教...
宋翔编著2011 年出版298 页ISBN：9787121142635
本书由微软全球最有价值专家（MVP）编写，以案例的形式详细介绍了市场营销决策与分析工作中经常接触到的典型应用，每个案例拥有固定的结构，分为案例场景、涉及知识点、制作过程、知识点详解4部分。其中，案例场景介.....
牛国平，牛翔编著2015 年出版198 页ISBN：9787122235602
这是一本专门介绍如何自制方便调味汁的烹饪读物，书中从一般家庭的制作条件和食用需要出发，详细介绍了日常饮食中300种调味汁的用料配比、制作方法及调味技巧。每一种调味汁还介绍了一种菜肴实例，让读者举一反...
翔高教育心理学教学研究中心编2012 年出版401 页ISBN：9787309092752
本书是根据历年全国硕士研究生入学统一考试的心理学专业基础综合大纲和考试真题编写而成的考研辅导习题集。全书分为普通心理学、发展心理学、教育心理学、实验心理学、心理统计学和心理测量学六个部分，以学...
