王克金主编2010 年出版136 页ISBN:9787303115693
本书以烹饪原料的加工为研究对象,系统地介绍了各种烹饪原料的初加工、细加工,各种刀法的运用,常见原料成形的方法及规格,菜肴的命名方法,一般菜和花色菜的配制。本书的主要内容包括烹饪原料加工概述、烹饪原料加...
周南主编;张红爱,任国强副主编;安健峰,王克平,陈一等编著者2014 年出版218 页ISBN:9787508294674
本书分五部分,详细介绍了小儿免疫力异常的起因、表现和增强免疫力的中医调治方法,包括小儿免疫系统的构成和发育特征、免疫力异常的病因与临床表现、提高小儿免疫力通常措施、食疗对小儿免疫力的保护、中医辨...
(英)莎士比亚著;朱生豪译;王克友注释2000 年出版153 页ISBN:780004842X
《哈姆雷特》《奥赛罗》《麦克白》《李尔王》《罗密欧与朱丽叶》《威尼斯商人》《仲夏夜之梦》《皆大欢喜》《第十二夜》