牛国平，牛翔编著2007 年出版200 页ISBN：7530434349
本书作者集20年的烹饪经验，对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类，并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析，并列举了200多种菜例。读者照本操作，就可作出可口的菜肴。...
牛国平，牛翔编著2007 年出版200 页ISBN：7530434349
本书作者集20年的烹饪经验，对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类，并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析，并列举了200多种菜例。读者照本操作，就可作出可口的菜肴。...
牛国平，牛翔编著2007 年出版200 页ISBN：7530434349
本书作者集20年的烹饪经验，对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类，并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析，并列举了200多种菜例。读者照本操作，就可作出可口的菜肴。...
牛国平，牛翔编著2006 年出版198 页ISBN：7530434349
本书作者集20年的烹饪经验，对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类，并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析，并列举了200多种菜例。读者照本操作，就可作出可口的菜肴。...
陈子善，蔡翔主编；耿佳编选2014 年出版222 页ISBN：9787532945177
本书从中国现当代名家经典散文中攫取精华篇目，从一个全新的角度对中国现当代散文名篇进行整体的梳理和分类，按既有文化内涵又有人群关注的主题成书，每册冠以相应的主题名称，内容相对集中，便于一般读者按自身兴趣...
赵谦翔著2005 年出版304 页ISBN：7500113099
本书由北京清华大学附属中学语文特级教师、全国十杰中小学青年教师赵谦翔根据国家教委中学语文新课标理念并结合他所倡导的绿色作文理念的编写的中学语文教辅读物。...
王铁军，王凯主编2015 年出版344 页ISBN：9787504194275
本书是1999年出版的图书《给校长的建议——101》的全新修订版。作者是江苏省中小学校长中的佼佼者，有南通市二窎中学王振华、无锡市凤翔实验学校许昌良等共11位校长。这些校长精心梳理了自己的成长之路，在学...
吴镝鸣主编；王凯，郭晓燕，施桐副主编2014 年出版356 页ISBN：9787010140094
为了适应社会发展，实现信访工作科学化、学科化、专业化和数字化的新要求，北京城市学院与北京市人民政府信访办共同创新社会工作专业信访与社会矛盾冲突管理，开展全国信访与社会矛盾冲突管理领域有专门研究的学...
