卢开国主编2006 年出版210 页ISBN:7802094399
本书分别介绍了餐饮服务的基础知识,主要包括餐饮概述、餐饮服务的基本技能,中餐厅服务,西餐厅服务,酒水服务,餐饮部组织机构设置及设备用品管理,餐饮服务质量管理,我国主要客源的饮食习性等。...
卢开国主编;黄果,王冬至编写;国务院扶贫开发领导小组办公室培训中心编2006 年出版230 页ISBN:7500593082
本书介绍计算机基础知识、汉字输入法、文字处理软件、电子表格软件等。
汪开毓主编2008 年出版210 页ISBN:710912195X
本书介绍了常见渔药的性质、作用及科学使用方法,常见鱼病的病因、流行病学、症状等。