王君著2018 年出版326 页ISBN:9787518417742
本书从全球烘焙业发展史、欧洲烘焙业现状和亚洲烘焙业现状的介绍作为开端,引入到中国烘焙业发展历程,对烘焙产品生产设备进行了全面的分类,并给出了每个设备的专业定义、应用与优缺点,指出了现代烘焙中央工厂的...
王君玲著2013 年出版194 页ISBN:9787566803511
本书共分七章,从样态、思潮及动因三方面论述了网络社会的民间表达。第一、二章描述当下网络空间中的民间表达样态;第三章接着讲述其背后的社会思潮;第四至七章是全书的重点,从多个方面详细、深入地论述了网络表...
李彬,王君超主编2004 年出版319 页ISBN:7302096783
媒介就在我们身边,我们生活在媒介所传达的信息海洋里,媒介究竟给我们带来了什么?它是如何与我们的生活相关联的?全书以二十五位演讲者(大部分老师)的授课录音为蓝本,围绕大众媒介这一核心话题展开讨论,从各自......
(明)王君荣撰;郑同校2017 年出版223 页ISBN:9787516909607
青囊即古代学者随身携带实用典籍的袋子,后被用指中国古代子部典籍的别称。本书据《四库存目提要》,一一收集馆藏或私藏原本,以中国古代哲学思想为指导,辑录出典籍的子部相关著作,简体横排,参阅诸本,点校整理,......
王君亭(等)著2005 年出版105 页ISBN:7116046135
本书应用地质、物探、化探综合成矿方法与手段,概括了新立金矿的矿床地质、地球物理地球化学特征,研究了金矿的成矿规律和矿床成因,指出新的找矿方向和靶区。...
王君瑞等编著2014 年出版184 页ISBN:9787531464723
该选题为美术基础教育类图书。全书包括素描临摹、素描静物技法、素描人像等。主要讲述我国在引进和运用契斯恰科夫素描教学体系的过程中,围绕技法所进行的“三大面五大调”的努力和旷日持久的“线面之争”等...