邓敏著2011 年出版263 页ISBN：9787306037428
本书主要阐述了餐饮概况、零点餐厅服务程序、自助餐服务、宴会服务、菜单设计、餐饮原料管理、餐饮生产管理、餐厅销售服务管理、餐饮设备物品管理和餐饮成本核算与控制管理等内容。...
王军著2007 年出版319 页ISBN：7811015323
本书围绕语文课程的生命教育观这一核心理念，分六个部分展示并再现了一位中学语文特级教师长期以来的语文教学理念与智慧做法，让读者在静静的阅读中感受生命教育观在语文教学中对学生成长的意义与力量。...
（日）八尾武郎著；王野，王军编译1991 年出版190 页ISBN：753845070X
本书作者是荣获2008年首尔世界观光饮食展览会的家常饮食金奖获得者。本书选材大众、方法简便，至始至终未脱离家庭常见厨具及食材，图片精美，配以分布图解，便于新手入门。...
