赵强，张冬梅主编；李彦宏，泮林副主编；何忠宝，刘淑英，李苹苹，全永亮，杨震，闫立江，侯庆爱，王寿云参编；王凤玲主审2015 年出版185 页ISBN：9787512124653
全书从烘焙师角度，对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本原理、典型烘焙食品的生产技术、烘焙岗位从业人员基本常识等做了较为详细的阐述；本书的编写力求理论联系实际，侧重于实用性和实践性。按照职业教育的要求，突...
蒋丽珍，陈春华主编；方从严，窦本洋，张大林副主编2012 年出版209 页ISBN：9787565007224
本书为高职高专土建类系列规划教材中的一册。全书共分十章，主要内容包括平面杆系结构的几何构造分析、静定结构的受力分析、结构位移计算、力法、位移法、影响线、矩阵位移法、结构的动力计算、结构的极限荷...
陈振文，李根平，孙德明，郑振辉主编；周永生，郑志红，贺争鸣，徐平，顾为望，曾林副主编2011 年出版202 页ISBN：9787565503726
本书内容的编写依据了《实验动物人才考核评估办法》中针对高级动物实验人员应知应会的有关动物实验理论知识和技能及管理要求。首先回顾了动物实验的发展史，展现了现代动物实验的特点与发展趋势及动物实验与...
王刚总主编；王俊华，曾科学，韩红主编；黄发利绘图2012 年出版99 页ISBN：9787560980843
本书系统地介绍了脊髓损伤所致截瘫和四肢瘫患者的社区和居家康复训练技术。通过十一个章节，从脊髓损伤的基础知识、评估、康复目标的确定，再按急性期、恢复期顺序介绍各种康复科普知识。...
（日）菊地秀行著；孙林，王俊译译2004 年出版272 页ISBN：7507517365
本书讲述了吸血鬼猎人在通过“吃人沙漠”过程中的冒险之旅。
