黄梅丽，王俊卿编著2008 年出版348 页ISBN：7501959684
食品的颜色、香气和味道既是物质世界赋予食品的独特属性，又是人们通过提取、合成、添加等手段使其更适合于人体生理需要的产物。《食品色香味化学》是在第一版的基础上修订而成的。主要内容包括：食品中存在的...
王俊义主编2006 年出版321 页ISBN：7534742846
本辑设立“专论”、“炎黄二帝及其时代研究”、“思潮与学派”、“祭祀文化”、“服饰文化”、“中外文化交流”、“文献整理与研究”、“学术动态”等多个栏目，共收入30篇论文，围绕中华文化这个主题，深入探讨...
王俊，王清勤，叶凌主编2016 年出版260 页ISBN：9787112192809
在全球视野中，相对于新建建筑，既有建筑的绿色改造更是一个目前绿色建筑发展的重点。绿色建筑和绿色改造需要根据各国各地的情况因地制宜，但是无论发展模式、法规政策、标准规范和改造技术方面，还都是具有一定的...
胡四泉，王新平，王志良，王宏编著2015 年出版189 页ISBN：9787111512318
本书是一本讲述物联网组成原理的教材。本书从物联网的起源和概念入手，详细介绍了物联网关键技术——识别技术、传感器技术和网络技术；重点论述了RFID技术、WSN技术和M2M技术；全面阐述了云计算、大数据和物联网...
任克良主编2015 年出版203 页ISBN：9787508297354
本书采取图片加文字说明的方法，全面系统地介绍了家兔品种及引种，兔舍建筑、设备及环境调控，兔群的繁殖，家兔的营养需要和配合饲料生产，家兔的饲养管理，兔产品的初加工，家兔主要疾病的防控技术，兔业信息的获取......
张书良总主编2010 年出版183 页ISBN：9787040292633
本系列教材为高等教育“十一五”国家级规划教材。本系列教材为第三版，较之修订版，既保持原有的优良风格，又进一步紧跟外语教学改革的步伐，更加突出语言交际技能的培养，内容、体例也更注重时代特征和实用性。...
刘玉良著2013 年出版249 页ISBN：9787552904420
本书作者曾先后在1991年、1992年、1997年出版过类似内容的3本小册子。此书主要将写材料、抓典型、搞教育“五步法”进行了重新概括提炼，对组织机关干部培训、开展工作具有很强的实用性。...
张成良著2017 年出版202 页ISBN：9787506861090
《论优势战争》从“什么是战争”、“战争的主体及其哲学属性”、“战争的类型、性质和样式”讲开来，介绍了影响战争胜负的主要因素以及战争中的优势对抗原则，最后，根据论证结果总结了战争的意义、效率和代价以...
李良主编2017 年出版368 页ISBN：9787518411689
食品包装是一门涉及多学科交叉的综合应用技术学科，本书系统介绍了食品包装的材料、包装技术和方法、食品包装最新的材料和技术，同时对最新颁布的国家标准进行了介绍，另外对各类食品包装进行了系统的介绍。是作...
