徐涵,安如磬总策划;刘镇宝,王俊峰主编;武军,刘海英,曹星星等副主编2014 年出版200 页ISBN:9787560633541
本书根据中餐厨师具备的基本技能和岗位素养,由浅入深地介绍了基本功菜肴、过油类菜肴、流质芡菜肴、包汁芡菜肴、等的制作以及考级知识辅导与菜肴制作,共10个学习领域44个学习任务。本书可作为中等职业技术中...
梁红玉,郑霖,王俊义等编著2013 年出版151 页ISBN:9787560630724
本书共六章,主要内容包括随机变量基础、随机信号的基本概念、随机信号的平稳性与各态历经性、随机信号的频域分析、随机信号通过线性系统分析和窄带随机信号分析。本书既可作为高等学校通信、电子信息类专业...
张培莉,王俊秋编著2002 年出版299 页ISBN:7562813027
本书阐述了工业企业的成本核算和成本报表分析,同时介绍了其他主要行业的成本核算工作和西方的成本核算方法。本书既可作为会计学专业的本科生与专科生的教材或参考读物,也可满足高等财经院校其他经济管理专业...
王俊著2007 年出版391 页ISBN:780185845X
本书是一本关于检察改革实践的著作。收录了南京检察机关完成的检察改革重点课题及优秀调研成果,涉及恢复性司法模式运用、基层检察院建设及考核规范等内容,反映了检察改革实践中存在的一些突出问题,对检察改革...
王俊明主编2007 年出版88 页ISBN:9787308052405
本书按高中数学竞赛大纲编写,内容包括竞赛的基本知识和常用数学方法,通过对数学常见问题背景剖析,揭示数学思想方法,培养学生解决问题的能力。...
王俊峰等编著2010 年出版291 页ISBN:9787111294153
本书内容有电工安全用电规则、电工工具的使用、懂原理学看电路图、电工基本技能训练、照明灯具的安装、电气设备的安装、熟悉电工与电子元器件、电气设备的控制、配电线路的安装、学会使用电工仪器仪表、安...
(日)渡边雅男著;李晓魁译;宋丽丹校2015 年出版149 页ISBN:9787509779170
全书由六章组成,首先,明确了阶级概念的社会科学含义。其次,阐明了在此概念中反映出的社会阶级各种存在的状况。进一步概观了阶级斗争的存在状态,证明了国家机构和殖民地统治是与阶级统治密切相关的。通过论证。...
(日)渡边雅男著;李晓魁译;宋丽丹校2016 年出版160 页ISBN:9787509799956
全书由六章组成,首先,明确了阶级概念的社会科学含义。其次,阐明了在此概念中反映出的社会阶级各种存在的状况。进一步概观了阶级斗争的存在状态,证明了国家机构和殖民地统治是与阶级统治密切相关的。通过论证。...
王志魁主编1998 年出版327 页ISBN:7502521186
本书介绍了主要化工单元操作的基本原理、计算方法及典型设备。全书除绪论外共分七章,包括流体流动、流体输送机械、沉降与过滤、传热、吸收、蒸馏、干燥等。在流体流动、传热和吸收三章中还分别介绍了流体力...