巫德华主编2005 年出版387 页ISBN:750823412X
本书详细介绍了各种常见蔬、素菜肴的用料、做法和特点,以及一些相关的烹饪知识与技巧。全书按原料分为六大类,共有500个品种。
廖映华主编2009 年出版247 页ISBN:9787564304249
本书共分9章,包括工程材料及热处理、铸造、锻压焊接、切削加工基础知识、车削、刨削、铣削和磨削钳工、先进制造技术,书中详细介绍了各种加工方法,且每章后附有思考题,可作为机械类本科、高职高专教材。...
麦林华主编;《上海监狱年鉴》编纂委员会编2006 年出版424 页ISBN:7532620433
本书是一部全面反映上海2004年监狱系统基本状况的专业工具书,是对2004年上海监狱系统各单位及相关部门工作的回顾和总结。
洪向华主编2002 年出版466 页ISBN:7543828219
本书主要内容包括:背负沉重债务的乡镇政府;WTO改造政府;草根民主;网上政府势在必行;政府采购:阳光下的交易等。