徐涵，安如磬总策划；武军，王俊峰主编；刘海英，刘镇宝，王静等副主编2014 年出版168 页ISBN：9787560633923
本书根据面点厨师要求具备的基本技能和岗位素养，设置了冷水面团制作、温水面团制作、热水面团制作、发酵面团制作、油酥面团制作、面包类制品制作、曲奇类制品制作、泡芙类制品制作、清酥类制品制作、蛋糕类...
王俊娥，史国政主编2007 年出版60 页ISBN：7811066246
本丛书教材针对幼儿师范五年制和三年制中专编写，共分五册：教育法律常识、师德常识、经济常识、哲学常识、政治常识。各册分别阐述了有关基本理论、并通过丰富的案例和最新资料丰富了教材内容，反映了各相关学科...
吴启武，刘勇，王俊峰等编著2011 年出版452 页ISBN：9787302254454
本书是《C语言课程设计案例精编》的更新版，涵盖了游戏开发、文件操作、网络编程。仿Windows应用程序开发等范畴。
中国人民大学77、78级校友联谊会编；李风主编；黄晓京，骆小元，张河执行主编2012 年出版648 页ISBN：9787300161594
中国人民大学77、78级毕业生离开母校至今已三十年整。本书是由中国人民大学77、78级毕业生所撰写的毕业后三十年经历和体会的精选文集。
（清）曾国藩著；钟叔河整理校点1994 年出版209 页ISBN：7805909261
本书介绍咸丰二年至同治元年；同治二年至同治十年。“可怜天下父母心”。普天下的父母，除了埋儿的郭巨、杀女的王玉辉（借用吴敬梓所创作的典故），大约无不愿子女能成龙变凤，或乘龙跨凤，至少也得攀龙附凤；而少爷......
刘全军，陈景河编著2005 年出版127 页ISBN：7502436456
本书内容包括：微波及其微波元件，微波加热及其设备，微波对矿物的选择性加热作用，微波助磨技术，难浸金矿的微波助浸技术，微波在矿业领域的其他应用。...
（清）容闳著；徐凤石，恽铁樵等译；钟叔河导读2011 年出版122 页ISBN：9787108037435
本书是中国留美学生第一人容闳的一部重要著作，在中国近代史上占有公认的重要地位。作者在书中回顾了自己六十多年，以“西学东渐”之志，寻“维新中国”之路，却屡遭曲折磨难的生命历程。作者于1909年在美国推出了...
栗书河主编2006 年出版124 页ISBN：7563712445
本书是《客房服务学习手册》的配套用书，它回顾了学习手册中的重点知识和内容，在内容取舍上充分考虑到读者的使用需求，容量适宜、简练实用。取材始终围绕如何教会客房服务员规范操作为目的；在编写形式上，紧密围绕...
王俊峰，王兰君等编著2017 年出版230 页ISBN：9787111570479
本书内容包括家庭安全用电早知道，家庭用电必备工具，家庭电工看图，家庭照明安装，家用电器元器件，家庭常用电路，家庭环境美化电路，家庭建筑装修电路，家用电器选购、使用与维修，家用电器故障维修等。本书由浅入......
