赖鞍山,李跃民总编;胡国林主编;林东执行主编;汤君东,赖仲文,林军容,张莉霞执行副主编;王俊皆,赖志祥,高鹭琳,刘涵,卢永盛责任编辑2004 年出版251 页ISBN:
徐涵,安如磬总策划;武军,王俊峰主编;刘海英,刘镇宝,王静等副主编2014 年出版168 页ISBN:9787560633923
本书根据面点厨师要求具备的基本技能和岗位素养,设置了冷水面团制作、温水面团制作、热水面团制作、发酵面团制作、油酥面团制作、面包类制品制作、曲奇类制品制作、泡芙类制品制作、清酥类制品制作、蛋糕类...
张湖德主编;童宣文,马列光,王俊,张宝祥,宋一川,刘晗副主编2006 年出版285 页ISBN:7801933516
本书针对当今中年人健康状况欠佳、保健知识极度贫乏的情况,从精神、饮食、药物、性生活、中医按摩等方面介绍了保健防病的理论和方法。还介绍了中年保健的宜与忌,使中年保健更有针对性。适合广大中年人阅读。...
王俊鹍主编;张洪副主编2013 年出版350 页ISBN:9787115292605
本书主要内容有:电路的基本概念和基本定律、电阻电路的分析、正弦电流电路、耦合电感与谐振电路、三相电路、二端口网络、非正弦周期电流电路、线性电路过渡过程的时域分析、线性电路过渡过程的复频域分析、...
樊新军主编;王俊,何朝阳,熊同强等副主编2015 年出版228 页ISBN:9787561853115
本书将电机学、电力拖动、电机检修等课程内容有机地结合在一起,编写的重点放在使用较多的电机上。全书共分六章,主要包括变压器、交流绕组及其电动势和磁动势、同步电机、异步电动机、直流电机、控制电机等内...
张建新主编;王俊茹,郭亮副主编2012 年出版290 页ISBN:9787118081237
全书共七章:第一章绪论、第二章控制系统的数学模型、第三章时域瞬态响应分析、第四章频率响应分析、第五章稳定性分析、第六章根轨迹法、第七章控制系统的综合与校正。...
李昊,王俊棋主编;王海玲,雷莉副主编2010 年出版195 页ISBN:7040306507
本教材用简易平实的语言讲述科学知识,通过第一年预科阶段的汉语学习,帮助学生逐步适应今后的专业学习,配合《留学中国—汉语综合教程》,提高汉语语言能力、综合运用语言的交际能力及文化认知能力,帮助学生顺利通...
张旭,丁娟主编;张曙,葛治华,张佳婧副主编;刘晖,司现静,王俊等撰稿人2012 年出版495 页ISBN:9787561543146
本书根据2012年刑事诉讼法修正案的最新内容重新编写而成。本书重点介绍了我国刑事诉讼法律制度的基本内容,并在各章之前增加内容简介,章后增加复习和思考题,提升学生对该门课程的理解和掌握。...