乔梦铎总主编；乔梦铎主编；陈汤龙，于芳副主编2012 年出版100 页ISBN：7560085210
本书选材广泛，题材新颖，体裁多样，练习形式丰满，训练方法多样，简洁实用，在满足听说训练需求的同时，听说写技能均得到训练和培养。
孙世铎主编2008 年出版181 页ISBN：7109122050
本书介绍了饲养瘦肉型猪的过程中，可能遇到的问题和难点，涉及瘦肉型猪的品种、营养、管理等内容。
杨铭铎主编2005 年出版326 页ISBN：7040170582
本书是烹饪专业教学用书。本书共分6章，主要内容包括：现代快餐的基本理论，现代快餐产品设计，快餐机械与设备，现代快餐企业营销策略，现代快餐企业管理，现代快餐设计等。本书可作为职业院校烹饪专业教材，也可作......
