黄梅丽，王俊卿编著2008 年出版348 页ISBN：7501959684
食品的颜色、香气和味道既是物质世界赋予食品的独特属性，又是人们通过提取、合成、添加等手段使其更适合于人体生理需要的产物。《食品色香味化学》是在第一版的基础上修订而成的。主要内容包括：食品中存在的...
王俊义主编2006 年出版321 页ISBN：7534742846
本辑设立“专论”、“炎黄二帝及其时代研究”、“思潮与学派”、“祭祀文化”、“服饰文化”、“中外文化交流”、“文献整理与研究”、“学术动态”等多个栏目，共收入30篇论文，围绕中华文化这个主题，深入探讨...
王俊，王清勤，叶凌主编2016 年出版260 页ISBN：9787112192809
在全球视野中，相对于新建建筑，既有建筑的绿色改造更是一个目前绿色建筑发展的重点。绿色建筑和绿色改造需要根据各国各地的情况因地制宜，但是无论发展模式、法规政策、标准规范和改造技术方面，还都是具有一定的...
乐国安主编2009 年出版453 页ISBN：9787201061245
本书将社会心理学的各种经典理论及其最新进展，分为十三章进行介绍。主要包括拓扑心理学和群体动力学、社会表征理论、社会认同理论、混沌理论与心理学等等，以及近来被广为关注的质性理论。...
荫士安编著2008 年出版957 页ISBN：9787117105118
本书由国际生命科学会出版。书中每章均由全球著名专家或教授主笔，代表了国际营养学近5年来的最新进展。
冯果主编；李安安，田春雷副主编2012 年出版512 页ISBN：9787307095441
本书对经济法学的基本知识点及案例进行了阐释，全书分为经济法总论、市场规划法、国家投资经营法和宏观调控法四编。
