葛英亮主编;陈林林,谢玉锋副主编;王继伟,赵全主审2012 年出版232 页ISBN:9787113145637
本教材针对焙烤工艺学这个杂合型的学科进行进一步的理顺,并对体系进行了进一步的明确,将焙烤工艺学的范围由原来的面包、饼干、点心的三个部分,扩展到包含方便面、膨化食品的五个部分,并将点心细分为中点、西点...
王继伟主编2009 年出版242 页ISBN:9787561047118
本书根据全国中考试题择优而编,共收集80余套中考试题,根据教学进度、教学重点、难点精选而成。
王继伟主编;吕宝君,黄新平,尹玉亮副主编2012 年出版190 页ISBN:9787118082296
本书主要包括:机械制造技术、数控机床、特种加工、液压传动、机械制造装备设计冲压与模具设计6门专业课实验,共64学时,32个实验项目,既有基础型实验、又有综合与创新型实验,全书共分6章,每个实验后都有问题讨论,.....
王继伟主编2008 年出版104 页ISBN:9787807593126
本书内容新颖,覆盖面广,实用性强.本书既可配合课内学习使用,又可作为课外自学、家长辅导学习用书。是广大学生、教师、家长不可缺少的课外教学辅导资料。...
王继伟主编2008 年出版104 页ISBN:9787807593119
本书内容新颖,覆盖面广,实用性强.本书既可配合课内学习使用,又可作为课外自学、家长辅导学习用书。是广大学生、教师、家长不可缺少的课外教学辅导资料。...
王继伟,李京秋,杨惠玲,谢文珠编2003 年出版76 页ISBN:7806494766
本书是与新课标教材相配套的教辅读物,供学生学习、复习提高所使用。
杨惠玲,王继伟,谢文珠,李京秋编2003 年出版75 页ISBN:7806494855
本书是与新课标教材相配套的教辅读物,供学生学习、复习提高所使用。
王继伟,李京秋,杨惠玲,谢文珠编2003 年出版76 页ISBN:7806494774
本书是与新课标教材相配套的教辅读物,供学生学习、复习提高所使用。
谢文珠,王继伟,杨惠玲,李京秋编2003 年出版76 页ISBN:7806494863
本书是与新课标教材相配套的教辅读物,供学生学习、复习提高所使用。
刘继伟,王寒菊主编;李楠等副主编2012 年出版234 页ISBN:9787121150548
本书用简明扼要、通俗易懂的语言阐明了微观经济学的基本理论,借助简单的高等数学知识说明了经济学结论,并穿插了案例、相关链接等栏目,增加了教材的可读性,引导读者对现实经济问题的思考。根据本科的教学特点,本...