张颢,王继华,唐开学等编著2009 年出版223 页ISBN:9787122036889
本书详细介绍了切花采后保鲜技术、设备及质量控制在国内外发展概况和研究特点,以及采后流通链中采取、预冷、保鲜剂处理等各个环节的具体操作方法。...
张永茂,王继荣编著2007 年出版502 页ISBN:7113079261
本书通过基础知识的整合,以一个个案例说明的方式,介绍了利用AutoCAD 2007绘制图形的方法,使读者能够触类旁通,迅速提高绘图技能。
刘经锋主编;兰松等编写2003 年出版127 页ISBN:7500569750
本书系统介绍了摄影师的职业道德、理论知识、操作要点及试题精选。
段晓颖,李浩主编;田刚强,白云,冯军安,李海松等编2005 年出版279 页ISBN:7801944003
中国药膳科普知识丛书由中国药膳研究会组织编写,本书是该丛书的一个分册。对消化系统常见疾病的病因、临床表现及诊断作了简要介绍。重点介绍了药膳在消化系统各种疾病中的重要作用及应用。采用辨病施膳、辨...
(英国)约翰·B.汤普森著;张志强,郝彬彬,姜成松等译2014 年出版497 页ISBN:9787544736428
本书作者描写了自1980年至今学术及高等教育出版领域的变化和发展,以此检视了整个传统图书出版领域二十年来的转变,尤其是在数字革命冲击之下体现出的新特征,提出只有把握不同出版模式的自身逻辑,才能有效融合传...