考神团队赵建昆主编；王菲，曲根副主编2014 年出版233 页ISBN：9787304068011
本书内容为真题大纲词汇，低频大纲词汇。（音标，释义。）
（清）石玉昆著1998 年出版546 页ISBN：7508013948
《唐传奇:跋扈天朝的飞扬旧事》是中国古典小说成熟的开端，是影响金庸刨作最大的奇书。金庸还专门为其写过系列文章《三十三剑客图》，并对其中的《虬髯客传》作出了高......
崔震昆主编2012 年出版245 页ISBN：9787313074300
本书以现代管理者的视角，审视厨房的实际管理，运用现代的管理理念和方法，选择适用于餐饮行业的、能满足高职高专教学需要和实际需要的厨房管理方案。...
付琳，张雯，王京晶编著2011 年出版363 页ISBN：9787121139314
本书将主要从3ds Max软件的五大功能版块进行讲述。首先概述三维软件的发展和应用以及2009版本的新增功能。然后从3ds max 2009基础操作、基本三维建模与编辑、修改器简介、三维修改器、二维图形创建三维模...
（日）浜口直太著；王京译2004 年出版197 页ISBN：780193055X
面对MBA风潮，作者以在美国教授MBA课程和从事商务咨询的各种经验，提醒人们不要把MBA当作目标，因为在MBA课程中提高人们道德观念和锻炼人的综合能力的机会太少。经营者要记住经营的本质作者运用人格魅力，使公司职...
季鸿昆主编；陈金标副主编2003 年出版376 页ISBN：7040124777
本书为高职高专教材，主要内容包括：绪论，烹饪原料的鉴别和选择，烹饪原料的初加工，干制原料的涨发和加工制品的处理等内容。
