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果品蔬菜贮藏加工
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王颉，王秀芳主编2001 年出版199 页ISBN：7202027968
翡翠园 剧本
王颉竹，朱慕家著；马彦祥主编2222 年出版146 页ISBN：
社会学启迪
王育民，王颉主编1988 年出版487 页ISBN：7800251349
食品加工工艺学
王颉，何俊萍主编2006 年出版528 页ISBN：7801674901
统筹城乡发展
景天魁，王颉主编2005 年出版296 页ISBN：7207068778
本书论述城乡统筹对协调中央和地方的产业结构和财政体系等重要内容。
园艺食品安全标准化生产
李里特，王颉主编2006 年出版229 页ISBN：7810662465
试验设计与SPSS应用
王颉主编2007 年出版240 页ISBN：7502587829
本书讲述了试验设计和统计分析基本原理，利用SPSS软件将传统的统计分析进行了概述等。
果品蔬菜贮藏加工原理与技术
王颉，张子德主编2009 年出版269 页ISBN：9787122042507
本书详细讲授了果品蔬菜化学成分与贮藏加工特性的基础上、系统讲解了果品蔬菜贮藏加工的基本原理和基本方法。
四六七行动
王颉著1989 年出版212 页ISBN：753580442X
将相和 京剧
王颉竹，翁偶虹改编1959 年出版62 页ISBN：10069·387
