严泽湘主编2017 年出版194 页ISBN：9787122288684
本书详细地介绍了糟制食品和熏烤食品的加工技术，原料涉及肉类、鱼类、蔬菜类、菇菌类等。本书内容丰富，资料翔实，可操作性和实用性很强，适合相关生产厂家、宾馆酒楼厨师和家庭主妇阅读使用，亦可作为职业院校相关...
边立红，黄曙光主编；方萍，黄妮，洪霞，刘力，潘沙，宋卫阳，王哲，王春湘，许利，杨祚会参编2016 年出版273 页ISBN：9787566315298
本书内容以科技文体翻译为主，总体分为上下两编共十四章。上编是科技英语翻译的核心问题，包括第一、二章。下编是科技文体各个专业英语的翻译，内容编写坚持专业知识与翻译知识并举，每章包括课前练习、翻译知识、...
王家年，韦汉主编2013 年出版313 页ISBN：9787560630731
本书每个单元包括Text A、Text B、Text C三个部分，课文内容广泛，涉及经济、社会、教育、科技、文学等方面的话题，使学生在掌握英语知识的同时，能扩大视野，提高思辨能力。本书的练习设计种类多样，每个单元前面的课...
王家德等编著2003 年出版219 页ISBN：7801637445
环境管理体系是个动态的需不断发展和完善的体系。本书阐述了其运行模式、管理方案、运行控制及其与企业、市场、贸易等方面的关系。介绍了ISO（国际标准化组织）14000系列标准，如何建立的我国环境管理体系，环境标...
宁廷全主编；王永湘等编写2007 年出版230 页ISBN：7502030042
本书主要介绍煤矿安全生产方针及法律法规，煤矿安全管理，瓦斯检测抽放，煤矿安全监察与事故调查，煤矿事故防治，煤矿生产系统的安全检查等。...
王仁湘，贾笑冰著1998 年出版233 页ISBN：7100021820
《中国史前文化》通过对诸多史前文化遗址的发掘，我们对史前时代人类的社会结构、经济生产、日常生活、宗教信仰、艺术活动，有了直接深入的了解，更由此明白了华夏文明的根基所在。远古时代的先祖所创造的灿烂的...
