王建璋，周纯武主编；傅凤环副主编2002 年出版881 页ISBN：7536450796
本书内容涵盖了医学科学知识的方方面面，提供了一些能指导人们实施健康饮食的科学信息，包括如何正确搭配饮食、如何注意食品卫生等。
王建璋编著2008 年出版210 页ISBN：9787508718460
本书主要介绍健康生活知识、理念，介绍癌症产生的因素及远离、防治方法，介绍健康生活的科学理念和健康的生活方式。
王建璋编著2010 年出版262 页ISBN：9787121109164
本书主要内容包括：癌症的概论与病因，膳食、营养与癌症的关系，饮水与癌症的关系，汽车内污染，爱滋病癌症的关系，重点癌症介绍，癌症的预防，居室装修、建筑材料与防癌，癌症的早期发现和早期诊断，癌症的治疗，环......
