王建新主编2005 年出版164 页ISBN：750257333X
本书介绍了蛋白质、核酸、酶、维生素、糖、脂类等物质的组成、功能以及在体内转化的一般规律。
邱中尧，林春增编著2004 年出版339 页ISBN：7801525175
本书有幽默笑话400余篇，每篇以笑话的情节作为谜面，设置了相应的灯谜，还有谜底和注释。是雅俗共赏，老少皆益的读物。
韩家增主编2007 年出版415 页ISBN：9787101060454
本书是中国食品工业纪年性、资料性的大型工具书，分别从综述、行业分述、地方分述三个方面记述了2005年中国食品工业的新情况和新变化。
王建华，韩艳华主编2008 年出版410 页ISBN：9787030227638
本书以财务决策为重点，主要讲述了企业资金筹集、资金投放与回收、收益分配、财务分析等相关内容。
