殷安全,刘容主编;谭明,田方,朱文琼等副主编2014 年出版198 页ISBN:9787562482147
摆台是把各种餐具按要求摆放在餐桌上,它是餐厅配餐工作中的重要一项内容。是一门技术,摆的好坏直接影响服务质量和餐厅的面貌。中餐宴会摆台须根据宴会的性质、形式、主办单位的具体要求、参加宴会的人数、面...
王海容主编2011 年出版226 页ISBN:9787508487205
本书根据教育部高等教育司组织制定的普通高等学校理论力学和材料力学教学基本要求编写的,本书分为(Ⅰ)、(Ⅱ)两册,其中(Ⅰ)为理论力学部分,包括静力学、运动学、动力学的全部必修内容和部分选修内容,共10章......
(清)纳兰容若著;苏缨注评2017 年出版317 页ISBN:9787535495778
本书版本脱胎于苏缨好评颇多的《纳兰词全编笺注》,按照青年读者群、学生读者群的阅读需求重新修订、缮写而成。本书收录了纳兰容若全部词作品,笺注丰实、准确,评析优美、生动,配以清新典雅的封面,是不可多得的经...
王建中,赵广社主编1991 年出版643 页ISBN:7805552061
共分:历史、理论、体制等7篇。介绍了纪检工作方法、程序、技巧、经验、措施等。