平文英，周颖主编2014 年出版255 页ISBN：9787509632833
《餐厅服务实务》是一门技能性很强的课程。本教材总体分为餐前准备、餐前服务、餐中服务、餐后服务和餐厅疑难问题处理五个教学项目，其核心内容打破以知识传授为主要特征的传统学科模式，以餐厅服务技能的培养...
任玉珍主编；李瑜，张勇副主编；王德志，张惠丽，邢砚田编写；何萍，郭志平主审2014 年出版157 页ISBN：9787512361904
本书为高职高专“十二五”规划教材。本书结合实际项目设计了传感器基础知识、传感器信号处理技术、温度的测量、压力的测量、位移的测量、转速的测量、环境量测量、流量测量和液位测量等学习任务，体现了专业...
段学忠主编；周昀亮，张秀平，纪承寅副主编2014 年出版120 页ISBN：9787122210302
本书在介绍中药养生的原则、四季中药养生方法和不同人群中药养生方法等的基础上，选取了近50种最常用的中药，详细讲解了其适用人群、用法用量、服用宜忌、养生功效和推荐食谱等。本书适合喜欢中药养生的老百姓...
路振平编著2012 年出版72 页ISBN：9787534033322
《米芾蜀素帖习字帖》是“中国书法教程”系列丛书之一，本书从书法的用笔、结构、手法、章法等入手，详细介绍了宋代书法家米芾的行书代表作品《蜀素帖》，适合广大书法爱好者的临摹和欣赏。该系列丛书的作者是路...
杨逸平搜集整理2010 年出版260 页ISBN：9787105111701
《龙门调》为彝族俐侎人特有的传统民间音乐，多为一些叙述性歌曲。歌曲的内容表现了俐侎人的民族历史、生产生活、传统文化典故、节庆风俗、社会伦理道德等多个方面，由于俐侎人一直没有文字，因此，现今传唱的《龙...
陈平主编2012 年出版122 页ISBN：7040352351
本书是大学艺术设计基础课程创新教材，是在吸取国外先进教学理念和长期的课程改革经验基础上形成的教学成果。
曾国平编著2009 年出版193 页ISBN：9787562448662
本书是素质教育系列从书的其中一本，主讲“创新”。在高速发展的时代，创新显得越来越重要，社会各界人士都对创新非常感兴趣，都希望创新素质和创新能力能得到提高。本书分为七章，分别对“思维”、“创新”、“创新...
