高秀兰主编2015 年出版343 页ISBN:9787562487692
本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术,内容包括营养学基础、各类食品的营养价值、不同生理状态下人群的营养需要与合理膳食、特殊环境与特种作业人群的营养、食品卫生监督管理等9章。...
(英)大卫·麦克里兰(Davd Mclellan)著;孔兆政,蒋龙翔译2005 年出版151 页ISBN:7206046908
本书系当代政治学理论专著翻译图书,介绍了意识形态这一概念的形成及变迁。
徐家炳,张凤兰主编;陈广,余阳俊,张德双,赵岫云,孙继志,张雪平,屈广琪编2001 年出版126 页ISBN:7801412109
王树山,王建夫主编2004 年出版582 页ISBN:7209021280
本书精选毛泽东在不同历史时期的书信190封,并对涉及到的重要名词进行了注释,对书信进行了赏析。