赵国梁编著；杨中俭摄影；刘科峰制作2005 年出版60 页ISBN：7533525329
本书以图为主，图文并茂。每道菜分别由彩色效果图、材料用量表、制作工艺图，以及制作要领、成菜特色、营养成分等组成。
王建芬编著2011 年出版160 页ISBN：9787111344735
本书介绍了造型与绘画的基本概念，讲述了素描、构图、速写、绘画的基础知识，重点讲述了结构素描、明暗素描、素描头像以及速写、创意素描等内容，最后结合专业详细讲解了不同专业的素描训练。...
王建编著2013 年出版225 页ISBN：7514307168
本书是一本介绍自然科学方面的科普类图书。本书广大青少年读者详细介绍了一年四季—春夏秋冬的形成以及对人类生活的影响。具有深入浅出的特点，图文并茂，融知识性和趣味性于一体。...
（美）Mackenzie L.Davis，（美）David A.Cornwell著 王建龙译2002 年出版805 页ISBN：730204130X
