陈智斌，张筠，赵晶主编；王红梅，付红岩，姚晶等副主编；马丹雅，王雪飞，那治国等参编2012 年出版570 页ISBN：9787560336831
本书主要内容：第一篇粮食加工工艺学，主要讲解小麦、玉米、豆类和薯类的加工技术；第二篇果蔬加31211艺学，主要讲解果蔬加工保藏原理，果蔬罐藏、干制、糖制、速冻、腌制和果酒的加工方法；第三篇畜产品加工工艺学，......
材料化学专业综合实验编写组编；罗春华，董秋静，张宏主编；王永忠，殷榕灿，王洪涛等参编2015 年出版146 页ISBN：9787111507819
本教材结合本校材料化学专业的办学方向，选取了近年来有关高分子材料、无机功能材料和复合材料制备与性能方面的综合研究性实验，并融入了与本校教师的科研方向相关的材料类综合实验。本书可作为高等学校材料化...
王彩霞主编；刘明华，蔡宁，吴韬等参编2015 年出版232 页ISBN：9787111487906
本书主要包括自动化专业介绍、本专业的学习目标要求以及主要学习内容、控制系统的构成、开环控制和闭环控制、系统稳定性的定义、劳斯稳定判据、根轨迹分析法、系统设计思路和步骤、电力、电路、电路基本定...
朱雪芹，李丰威主编；王丽霞，瞿家保，王娟娟参编2015 年出版288 页ISBN：9787562487043
本书全面阐述了市场营销策划的主要内容，介绍了市场营销策划的基础、市场营销调研策划、目标市场营销策划、产品策略策划、价格策略策划、渠道策略策划、促销策略策划、企业形象策划、服务营销策划、市场营销...
鲁晓阳主编；包红，王一群，陈虹等参编2012 年出版241 页ISBN：9787113146030
本书共分为电子产品装接基本操作、电子元器件识读与选用操作、常用仪器仪表操作、电子产品整机的装接操作、电子产品典型电路装接操作、表面组装技术操作、电子产品实训课题操作等7个项目31个任务。...
刘明华，全永亮主编；尚英，范琳，王大红等副主编；刘德超，高广斌参编；郭群主审2011 年出版390 页ISBN：9787562933229
本教材根据企业岗位需求，设计食品发酵技术企业常见的几个典型产品生产情境下的各项任务，配合设计相对应的实训项目，在任务完成和项目实施中融入了食品发酵行业的发展动态及最新工艺技术应用和研究成果，有些新方...
徐雪鹏主编；张红瑞副主编；吕延岗，贾树生，刘云桥，贾永胜等参编；白会肖，王宏宇主审2014 年出版238 页ISBN：9787111451983
本书围绕ASP.NET 3.5开发核心技术和SQL Server 2008数据库，以新闻发布系统开发作为项目案例，融合软件工程思想，系统地讲解了Web应用程序开发过程。本书从系统的需求分析、规划设计、数据库分析和设计、系统模...
