高钢辉等著2009 年出版197 页ISBN:9787811206838
本书介绍了多种南北菜肴的制作方法。每种制作方法都有详尽的步骤图讲解说明,使读者一目了然。十分适合烹饪爱好者们自己在家制作美食。
(美)戴维等著;郭立新等译2009 年出版552 页ISBN:9787807612377
本书系“中山大学人类学系考古学译丛”之一。本书采用个案的方式叙述,并尽量在所涉及地区与主题之间进行平衡。本书还大量展示民族考古学家从事田野工作情境的照片。...
陈洁,罗丹等著2009 年出版346 页ISBN:9787807069218
本书既有总体情况分析,又有样本旗县的分析;既有对政策发展脉络的分析,又有对现行政策执行情况的分析;既有对生态问题的分析,又有对经济问题、农牧生计问题、政策制度体制问题的分析;既有国际经验的分析,又有国......