杨宽著；高智群编2016 年出版566 页ISBN：9787309113693
本书为“复旦百年经典文库”之一种。本书收录了杨宽先生的代表作《古史新探》一书，附录为作者在报刊杂志上发表的这个领域的若干文章，展现其主要的学术与思想。书前附有作者的照片、手迹、及学术小传及自述，书...
李宽著2012 年出版86 页ISBN：9787565705489
本书面向参加美术高考的考生及相关专业的大中专院校学生，指出画好素描的基本要点、注意事项，并从解剖图、细节图等角度予以详细讲解，附有素描步骤图，以便学生更好地掌握画速写的一些基本技法。作者的素描功力较...
邵万宽著（南京旅游职业学院）2006 年出版372 页ISBN：750195187X
本书是一本难得的餐饮管理专业书。主要介绍现代烹饪厨艺的新潮流，包括现代烹饪与餐饮经营、现代烹饪流行技法与应用、现代菜肴工艺剖析、调味极易的灵活运用、创新菜点制作与基本思路、宴会菜点与菜单设计、...
王家伦编2013 年出版296 页ISBN：9787564142124
本书通过走访，选取苏州代表性的古石桥108座，以文字和图片结合的形式，介绍苏州石桥的历史文化与艺术价值，为读者特别是旅游者提供一本可靠的苏州地方志读物。...
王家馨主编2003 年出版297 页ISBN：7040124890
本书为高等学校教材，介绍了服装CAD/CAM系统，款式设计和衣片设计等内容，同时，本书配有辅助设计的光盘，是教学版软件，运用该软件，学生可以学会一种软件的使用方法。...
