王鼎编著2013 年出版224 页ISBN:9787122171269
本书由名师根据20多年的厨艺编写而成,内容以酱卤、烧烤和小吃为主,不但介绍了烹饪的材料、用具及刀工,蘸料的制作等基础知识,并且每一款成品均以色、香、味、形俱全为制作标准。菜式丰富,兼收各家之长;图文并茂.....
王家诚著2003 年出版192 页ISBN:7502617396
本书介绍能源产业战略管理概念、基本职能和原理以及中国能源可持续发展战略等内容。
刘正显主编;王家贵等撰写1992 年出版169 页ISBN:7810311670
本书内容包括人才预测工作文件、成果鉴定、工作研究成果报告3部分。
苗丹民,王家同主编2006 年出版278 页ISBN:7506730022
本书系统介绍了军事医学心理学的概论、发展,以及军事环境和作为心理、军事应激等。
周鼎绘画撰文2015 年出版162 页ISBN:9787507747836
本书是“故园画忆”系列图书之一。龚滩古镇是中国历史文化名镇、重庆市第一历史文化名镇,有1700多年的历史。古镇现存长约三公里的石板街、150余堵别具一格的封火墙、200多个古朴幽静的四合院、50多座形态各...