王惠华主编2007 年出版132 页ISBN:7562439273
本书主要针对进城务工人员和烹饪爱好者,内容层次结构合理、文字通俗易懂、实用性强。本书简要介绍了从事烹调过程中所用的基础知识,包括一些常用的专业术语和烹饪方法等;另外,重点介绍了常见菜品的制作,包括常见...
王惠玲,卢惠惠主编2009 年出版420 页ISBN:9787807307914
本书收录海内外专家学者关于语言学理论与商务汉语教学的相关学术论文约三十篇,为论文合集。
鲍冰源主编2006 年出版312 页ISBN:7531645939
本书是“十五”期间教育科研成果集粹,对“十五”期间的教育科研工作起指导作用。
肖进源主编2009 年出版369 页ISBN:7506365847
本书包含了参加第二次中法文学论坛,第一次中意文学论坛,第一次中澳文学论坛的数位中外作家的演讲集。