江连洲著2018 年出版241 页ISBN：9787030592323
植物蛋白资源概述，植物蛋白质的结构与特征，植物蛋白的功能特性，植物蛋白加工工艺，传统大豆制品加工，以及高新技术在植物蛋白加工中的应用。本书涵盖了国内外当前植物蛋白工业领域的最新研究现状、工艺技术方法，.....
贾德江主编2007 年出版27 页ISBN：9787805262406
本丛书是从当代有影响的画家中遴选出10位，展示他们的艺术风格和艺术特色，有推介人语、技法步骤、作品评论和专家点评。
吴俊，周江主编2016 年出版261 页ISBN：9787513044363
《文化论丛》秉持“追求真理，交流创新”的学术理念，确立“特色学科与多学科共建”的学术定位，以文化研究为主题，设立“黔地文化”“民族民间文化”“中国传统文化”“外国文化与文化比较”“现代文学与文化”“...
贾德江主编2007 年出版25 页ISBN：7805262543
本套书聚焦收藏界关注的中国画家10位，有山水、花鸟、人物、也有工笔写意。有推介文章，也有名家评论和作品欣赏，较全面展示每一个画家的艺术风格和特色。...
贾德江主编2007 年出版25 页ISBN：7805262543
本套书聚焦收藏界关注的中国画家10位，有山水、花鸟、人物、也有工笔写意。有推介文章，也有名家评论和作品欣赏，较全面展示每一个画家的艺术风格和特色。...
贾德江主编2007 年出版25 页ISBN：7805262543
本套书聚焦收藏界关注的中国画家10位，有山水、花鸟、人物、也有工笔写意。有推介文章，也有名家评论和作品欣赏，较全面展示每一个画家的艺术风格和特色。...
贾德江主编2007 年出版25 页ISBN：7805262543
本套书聚焦收藏界关注的中国画家10位，有山水、花鸟、人物、也有工笔写意。有推介文章，也有名家评论和作品欣赏，较全面展示每一个画家的艺术风格和特色。...
贾德江主编2007 年出版25 页ISBN：7805262543
本套书聚焦收藏界关注的中国画家10位，有山水、花鸟、人物、也有工笔写意。有推介文章，也有名家评论和作品欣赏，较全面展示每一个画家的艺术风格和特色。...
