周文栋编著2005 年出版167 页ISBN:780651404X
本书介绍了中华菜肴烹调方法中“炖”的技术要点,共306种炖的菜式,其选料方便、方法简便,体现了中华菜肴香味浓郁、味道鲜美、营养丰富的优点,有利于科学饮食、美味饮食良好习惯的形成。...
王洪著2009 年出版367 页ISBN:9787503695841
本书是一部关于民法的论文集,包括身份法(婚姻家庭法)和契约法两编,代表性的文章包括:伙伴型关系与婚姻家庭法、合同形式欠缺与履行治愈论等。...
王洪光主编2007 年出版850 页ISBN:7122005097
本书介绍冷作钣金工基础知识,公式、符号、国标、金属材料、型材展开方法、下料知识、加工成型、连接、矫正、装配。
王洪图主编2004 年出版685 页ISBN:7117059273
本书根据作者数十年的教学经验,并参照以往较好的白话版本,对原书进行全面释义。
王洪秀主编;张晓恬,安柯洁副主编2011 年出版209 页ISBN:9787560331522
本书共分八章,主要内容包括油藏工程、钻井工程 、固井工程、完井工程、采油工程、试井工程以及生产工程等。