张凤梅,王海平主编;张玉萍,陈静副主编;陈静,霍婷照,王海平等编2013 年出版114 页ISBN:9787030366610
本书以最新修订的教学大纲和计划为指导原则,围绕着“以服务为宗旨,以岗位需求为导向”的卫生职业教育办学指导方针,力争使教材能够贴近社会、贴近岗位、贴近生活、贴近学生,适应就业岗位的需求。教材注重对学生...
刘殿岩主编;张建凤副主编;李国东,李栋梁,王海云,王建杰,党学义,齐凤玲,刘祥,于海,欧阳春,智兴和2005 年出版386 页ISBN:711116928X
王海斌主编;刘明菲,吴小艳副主编2004 年出版574 页ISBN:7562921695
本书从理论与实践出发,阐述我国高等教育面临的新问题,并提出改进措施。
龚威威主编2011 年出版204 页ISBN:9787302257295
本书着眼于实际应用,内容新颖,摆脱了以往相关书籍编写的框架。本书涵盖了如何为单饮客人服务如何调制混合饮品等内容。