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  • 发酵食品工艺学

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    张兰威主编;梁金钟副主编2011 年出版362 页ISBN:9787501983506

    本书内容由食品发酵共性技术,传统发酵食品和现代发酵工业产品基础理论、基本技术组成,分为九章。涵盖酒精、各种酒类、食醋、发酵豆制品、发酵乳制品、发酵肉制品、发酵蔬菜、发酵面制品等对国民经济有重大影...

  • 补血养颜坐月子食谱 产后调理最佳食谱

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    林秋香著;廖家威摄影2010 年出版105 页ISBN:9787544248259

    本书是产妇坐月子间进行饮食调理的营养食谱。

  • 公共关系学

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    张丽威,黄荣生主编2009 年出版312 页ISBN:9787811227437

    本书第三版具有如下特点:1.培养目标更为明确,编写体例更为合理。2.坚持按照先进、精炼、实用的原则选择教材内容,进一步精化原教材的理论部分。3.丰富和优化章后习题。4.为提高学生的学习能力、分析能力和自学...

  • 人间词话

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    (清)王国维著2011 年出版120 页ISBN:9787807157700

    本书属我社的“古典名著聚珍文库”系列,是国学大师王国维所著的一部文学批评著作。

  • 青海气象史

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    王国祯编著2004 年出版221 页ISBN:7502937498

    本书从远古青海先民有关的气象传说到20世纪末青海气象事业的发展现状,都做了较为翔实、系统的论述。

  • 最美文 第5辑

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    王国华著2010 年出版186 页ISBN:9787540317355

    本书是现当代中外美文集。

  • 最美文 第6辑

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    王国华主编2010 年出版186 页ISBN:9787540317430

    本书是中外现当代美文选集。

  • 最美文 第7辑

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    王国华主编2011 年出版186 页ISBN:9787540319557

    本书是现当代散文集。

  • 英国中世妇女生活史

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    王国秀著1932 年出版92 页ISBN:

  • 一方名师李有庆

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    王国谦主编;张松现,连松涛,桑土岭副主编2010 年出版280 页ISBN:7503418846

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