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  • 厨师四大绝技

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    李顺发,王国军主编2014 年出版170 页ISBN:9787554207635

    本书主要介绍厨师提升技艺的四个渠道,围绕刀工七十二般变化、火候三十六种用法、鲜料制汤的技法、干货涨发的三大类技巧等内容,结合每种技艺,推荐相应的代表菜制作过程,全文以图解的形式呈现实操过程,现场感和真...

  • 钳工技术与技能应用

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    王国玉主编;苏全卫,李晨曦,周志斌副主编2014 年出版258 页ISBN:9787121239663

    本书结合生产实际和国家职业标准,本书共分为12个项目,主要内容包括钳工测量量具的认知与使用、划线加工、锯削加工、錾削加工、锉削加工、孔加工、攻螺纹与套螺纹的加工、刮削与研磨的加工、矫正与弯曲的加工...

  • 现代汉语

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    马庆株主编;袁明军,彭泽润,陈一,王国栓副主编2010 年出版531 页ISBN:9787500490029

    本书是大学中文专业本专科教材。现代汉语是中文专业的主干基础课,本书以结构、语义、表达为纲,包括结构篇(包括语音、词汇、语法,以语法为重点),语义篇,表达篇和书写篇等,语法学结合语义表达研究语言结构,语......

  • 塑料注射成型模具图册

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    骆俊延,王国峰,王刚等编著2010 年出版48 页ISBN:9787118067033

    模具是利用其特定形状去成型具有一定形状和尺寸制品的工具,塑料成型模具是成型塑料制品所采用的模具,它是成型塑料制品的主要工艺装备之一,对塑料制品的质量产生重要影响。注射成型是塑料成型的主要工艺方法,因...

  • 工程机械驾驶室设计与安全技术

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    王继新,李国忠,王国强编著2010 年出版310 页ISBN:9787122061416

    本书内容包括:驾驶室覆盖件、总体布置设计、人机工程学应用、造型、普通型驾驶室和舒适性设计等。

  • 百科大揭秘 兵器王国大百科

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    《兵器王国大百科》编写组编著2011 年出版182 页ISBN:9787541742842

    本书详尽介绍了各种各样的世界之最,可以让读者对我们生活的世界有一个全面的了解,书中配有精美的插图,可以让读者在阅读的同时产生身临其境的感觉,增加阅读的趣味性。...

  • 汉代文献学研究

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    王国强著2007 年出版270 页ISBN:9787801067159

    本书分企业诊断与人力资源管理诊断、人力资源管理诊断的基本原理、诊断工具、私营企业人力资源管理诊断、私营企业人力资源管理改善方案设计、大型集团公司人力资源管理诊断、大型集团公司的人力资源管理规...

  • 现代企业技术创新基础与成果开发转化

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    李景元,王国权,刘鹏著2010 年出版219 页ISBN:9787513600507

    本书从企业作业系统层面工艺创新基础与成果转化过程、企业的技术创新研发与运行管理的有机统一的结合,进行了深入分析。

  • 中国金融发展报告 2013

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    李扬,王国刚主编2012 年出版257 页ISBN:9787509740620

    本书由中国社会科学院金融研究所组织编写的《中国金融发展报告(2013)》,概括和分析了2012年中国金融发展和运行中的各方面情况,研讨和评论了2012年发生的主要金融事件。本书由业内专家和青年精英联合编著,有利于...

  • 高速公路沥青路面关键技术

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    王国清,王庆凯,刘桂君,刘联芳编著2014 年出版297 页ISBN:9787114111488

    本书在河北省多年沥青路面的试验的基础上编写而成,包括对河北省高速公路沥青路面典型结构的分析,对沥青混合料设计新方法的研究,高速公路沥青路面材料控制指标研究,高性能沥青混凝土研究等。...

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