牛国平,朱翔等编著2013 年出版344 页ISBN:9787504856531
日常生活中,我们的一日三餐都离不开主食,诸如包子、饺子、馄饨、馅饼、烧麦、锅贴、菜盒、汤圆等,而这些食物主要是通过内在馅心的变化形成不同的风味。本书分为八篇详细介绍各种馅心的调制,第一篇为选择制馅原...
生命伦理学与卫生政策 欧洲生命伦理学家的北京演讲 Beijing lectures by an European scholar
(德)Hans-Martin Sass著;翟晓梅主译2007 年出版430 页ISBN:7810862967
联合国教科文组织世界遗产中心编纂;刘笑非等卷主译2004 年出版271 页ISBN:7535025218
《世界遗产》是由联合国教科文组织世界遗产中心、日本讲谈社、西班牙普拉萨与哈内斯出版社、德国斯图加特出版社联合出版的一套经典的大型文献,知识性读物。全书收录了世界遗产500余处,其中文化遗产300余处,自...
(美)D. C. 赫什(Dwight C. Hirsh),(美)N. J. 麦克劳克伦(N. James MacLachlan),(美)R. L. 沃克(Richard L. Walker)编著;王凤阳,范泉水主译2007 年出版752 页ISBN:7030190203
本书是目前国外微生物学领域最为畅销的,立足于介绍动物微生物学的理论与实验技术,涵盖了多种能感染人与动物的病原微生物的著名微生物学专著(第二版),由全美著名大学的多位具有丰富理论及实践经验、在其研究方向...
骨关节炎 诊断与治疗 diagnosis and medical/surgical management diagnosis and medical/ surgical management
(美)Roland W. Moskowitz等编著;王学谦等主译2005 年出版504 页ISBN:7543318679
王国文,钱墨君编著2009 年出版256 页ISBN:9787807146551
本书完整收录了王国文、钱墨君两位老先生几十年刻苦钻研、全面投入的书法与篆刻精品。虽然两位的艺术表现手法不同,但所表达的对象却是一致的。龙是中华民族的象征,作者以各自的艺术展现了中华几千年的文化精...
陈骏,文加斌主编;李荣宽,王虹艳副主编;王国文,王虹艳,牛楠等编2012 年出版468 页ISBN:9787802459519
本书科学地介绍了内科学器官系统疾病的病例病因以及治疗方法,如呼吸系统疾病、循环系统疾病、消化系统疾病、泌尿系统疾病等。本书主要供全国高等医药院校本科生作为教科书用,然而本书对临床医师也是一本良好...
王国文,钱墨君编著2009 年出版126 页ISBN:9787807146551
本书完整收录了王国文、钱墨君两位老先生几十年刻苦钻研、全面投入的书法与篆刻精品。虽然两位的艺术表现手法不同,但所表达的对象却是一致的。龙是中华民族的象征,作者以各自的艺术展现了中华几千年的文化精...
肖汉文,王国成,刘少波编著2016 年出版133 页ISBN:9787122226358
本书主要内容包括:第一章高分子材料与工程实验基础知识,第二章高分子材料与工程工艺性能测试,第三章高分子材料性能测试,第四章高分子材料成型加工实验和附录。每个实验的编写按照以下体系:实验介绍、实验目的要...