徐书振主编；董现莹副主编；付兵，王国仕参编2015 年出版94 页ISBN：9787518406241
本书为提高篇。本书共分为四个模块，分别是模块一凉菜烹调工艺实训、模块二热菜烹调工艺实训、模块三甜菜烹调工艺实训、模块四面点烹调工艺实训，全书图文并茂，每道菜的制作程序清晰详实，易学、易懂、易掌握。根...
卜穗文主编；颜晖，王国政副主编2007 年出版372 页ISBN：9787218055862
本书是广州农讲所主持编写的学术论文集，论述范围集中在广州农讲所的历史与现状以及发展。
陈运泰，吴忠良等著2000 年出版171 页ISBN：7502816917
编辑推荐：80年代以来，数字地震学发展很快，在这方面尽快地赶，在这方面尽快地赶上和超过世界先进水平，已成为我国震学发展的一项刻不容缓的任务。毋庸置疑，这一任务的完成，需要广大地震工作者的共同努力。本书旨......
（美）沃尔特 V.里德（Walter V.Reid）等著；柯金良等译1995 年出版328 页ISBN：7800937437
张学军主编；高宗良等编著2003 年出版206 页ISBN：7117055707
本书将医学专家防治脑血管病的科学知识和病人养生康复的自我感受和具体措施融为一体。内容涉及脑血管疾病的不同时期即预防、治疗和康复各个阶段和侧面。读者对象：群众、脑血管病患者及家属。...
周巍峙主编；顾希佳本卷主编2014 年出版263 页ISBN：7511241166
本书是由文化部民族民间文艺发展中心主持的国家级社科基金重大委托项目子课题之一。全书包括综述、志略，以及多个调查报告。浙江各地的春节，有着十分深厚的历史积淀，又各具个性。由于历史的原因，各地沿袭、保存...
周巍峙主编；顾希佳本卷主编2014 年出版673 页ISBN：7511241166
本书是由文化部民族民间文艺发展中心主持的国家级社科基金重大委托项目子课题之一。全书包括综述、志略，以及多个调查报告。浙江各地的春节，有着十分深厚的历史积淀，又各具个性。由于历史的原因，各地沿袭、保存...
王国荣，栗冠彬，戚春礼主编；林要军等编写2006 年出版639 页ISBN：7534551021
本书以图文并茂、通俗易懂的形式，向广大驾驶员介绍汽车的新技术、各种道路驾驶适用技巧、汽车故障预警预防和应急处理技巧、养车护车知识等。...
王国权，范静主编2007 年出版215 页ISBN：7502356274
本书系长期从事护理管理，临床护理和教学工作，具有丰富经验的专家撰写。全书介绍了基础护理，内科，外科，妇产科，小儿科及五官科护理的基础复习题和强化练习题。...
王国强主编2016 年出版188 页ISBN：9787564736422
初中数学课堂教学实践一书以一线数学教师的视角对初中数学课堂教学中存在的规律、经验做了系统的归纳、总结，对课堂教学中常出现的问题、学生听课积极性方便的调动提出了自己的解决方案，可以作为数学教师教学...
