曹立滨主编2008 年出版116 页ISBN：9787504568434
本书以食品雕刻与烹饪实用美术为依托，从原料组成，制作程序（初加工,刀工,原料成形,烹制方法），菜肴要求，制作要点，菜肴特点，举一反三等6方面程序进行编写，详尽介绍成菜方式和拼摆技法，力求准确，易懂，使学习......
周滨主编2014 年出版151 页ISBN：9787801688842
为帮助广大党员干部深入贯彻落实习近平总书记关于认真学习马克思主义哲学的重要讲话精神，更好地把握马克思主义哲学的精髓，培育哲学思维，提升理论运用能力，我们组织相关学者编写此书。本书立足党员干部实际，选择...
王国璋主编；郭先珍等著；刘存才译1995 年出版524 页ISBN：7801051106
国家汉办规划教材:本词典词目共1035条
