马开良主编；陆勤，夏雯婷，姜华副主编2015 年出版303 页ISBN：9787302409151
本书沿着酒店营销人员的职业路径，从走近营销、运作营销和驾驭营销三个项目进行撰写，每个项目中包含若干模块，项目间层层推进，模块间步步深入。本书体例别致，逻辑严谨，内容新颖，实践性强，是旅游管理、酒店管理......
黄振良编著2009 年出版204 页ISBN：9787545901184
本系列由闽南文化研究专家撰写。包括《闽南民系与文化》、《闽南方言与俗语》、《闽南饮食》、《闽南先贤》、《闽南民俗》、《闽南建筑》、《闽南民间信仰》、《闽南民间工艺》、《闽南民间器物》、《闽南...
王惠良著2006 年出版343 页ISBN：7541213756
本书记述作者自20世纪50年代到省民委工作至20世纪90年代退休的工作经历，以及在这个过程中所撰写的关于民族工作相关情况、民族研究文章等。...
陈耀良主编；新雅粤菜馆编2003 年出版90 页ISBN：7543921758
本书汇集了全国著名酒家——新雅粤菜馆在对传统特色进行拓展和探索的基础上，推出的大批脍灸人口的创新菜，分冷盆类、海河鲜类、禽肉类、蔬菜类及汤羹、煲类，共120多种，每款均有原料、调料、制作方法及特点等说...
徐勇刚，叶树良主编；任建雷，金禹彤，卢超副主编2015 年出版204 页ISBN：9787534164538
本书是一本关于食物养生与食疗的指南书。全书系统地介绍了家庭常用的五谷杂粮的特性、常见疾病的食疗调补原则及其对症食疗方、食补过程中的注意事项等，帮助读者建立科学的饮食习惯，让人吃得营养，吃出健康。...
