高富良主编2003 年出版166 页ISBN:704011805X
本书是中等职业学校旅游类专业国家规划教材配套教学用书。主要内容包括:中国菜、外国菜、中点和西点、中国酒、外国酒、常见软饮料等。本书可作为中等职业学校旅游类专业教材,也可作为旅游行业岗位培训用书。...
梁希侠,班士良编著2000 年出版309 页ISBN:7810741179
本书以统计物理的系综理论为纲来建立热物理学体系,全书从描述宏观体系的微观理论出发,同时也力求将热现象的宏观理论与微观理论有机的结合。...
周一良著2007 年出版484 页ISBN:9787101057737
本书是作者对《三国志》、《晋书》、《宋书》、《南齐书》、《梁书》、《陈书》、《魏书》、《北齐书》、《周书》、《隋书》、《南史》、《北史》共十二部史书的读书笔记。...
叶紫原著;张盛良改编;唐明生绘画2007 年出版137 页ISBN:7535626491
《丰收》连环画原为32开本“中国近代文学家画库”中的一本,曾获得“全国第三届连环画评奖”绘画创作二等奖,影响一大批连环画读者和爱好者,对连环画收藏者特别喜爱。因此,重新编排推出这一批获“国家级奖”的优...
刘习良主编2007 年出版395 页ISBN:7504352624
本书为广播影视理论研究成果的展示。内容涉及广电思想工作、农村广播电视发展、电视节目制作、中外电影比较、新闻职业道德、广播电视技术等。...