罗丹，陈洁等著2008 年出版396 页ISBN：9787807068372
本书作者经过艰苦的协调、调查、资料整理，获得了9个县19个乡连续十几年的数据，本书最大特色就是其实证调查。
金洁等编著2008 年出版351 页ISBN：9787302170976
本书介绍数码影像的相关知识，提供拍摄、编辑、输出的全过程解决方案。
江洁等编2004 年出版432 页ISBN：7501943516
本书包括非发酵大豆制品加工技术、发酵大豆制品加工技术、功能性大豆制品加工技术等。
马晓健，陈良富，柳洁等主编2003 年出版146 页ISBN：7810714805
本书16章，主要介绍组织学主要研究方法，系统结构等。配图388幅，透射电镜图5幅，配有多媒体光盘。
