王恭先等编著2004 年出版497 页ISBN:7113059139
本书是作者40余年来从事滑坡灾害发生、发展规律、防治工程措施研究工作及勘察、设计、施工经验的总结,资料翔实,实例众多。本书以工程地质、岩土力学与工程的有机结合为基础,较系统地论述了滑坡学的主要研究内...
王恭堂编著2002 年出版376 页ISBN:7501933545
本书介绍了白兰地生产的原料、酿造及蒸馏理论、设备,以及勾兑、调配和灌装工艺。内容包括:白兰地及其发展概论;酿造白兰地的葡萄品种;白兰地原料葡萄酒的酿造等。...