吴坤主编;王玉,包大跃,刘烈刚等编1981 年出版453 页ISBN:7117055618
全书共11章,分为营养与食品卫生两大部分,营养部分较上版增加了植物化学物、分子营养学内容,在食品卫生部分增加了转基因食品和保健食品的内容。读者对象:全国高等医药院校预防医学专业师生。...
张伟,陶正苏,王福胜主编;刘路喜,刘冬暖,刘远生等编2014 年出版295 页ISBN:9787313120458
本书为论文集,由上海交通大学继续教育学院骨干教师撰写,主要是在总结办学经验的基础上,面对新形势和新任务,探索大学继续教育办学的新路径、新理念和新模式,本论文集适合大学从事继续教育的工作者、研究者借鉴和...
谢盛刚等编2004 年出版246 页ISBN:7030131509
本书的前身是中国科学技术大学数学教研室编写的《高等数学导论》。全书分上、下两册出版。本书为上册,主要内容包括:极限与连续,一元函数的微分学、不定积分、定积分,常微分方程和实数集的连续性。下册主要包括...
李继强,高福刚著2007 年出版213 页ISBN:7538852689
本书重点介绍数码单镜头反光材料相机的各种拍摄技术、技巧与作品创作。
高秀华,胡培华,周建刚等编2008 年出版750 页ISBN:9787533150396
本书不仅收录《普通高中英语课程标准(实验)》列出的八级目录,即高考要求掌握的3500个单词,还收录了现行主流教材,包括人教、(包括人教实验版)外研、译林和北师等版本教材里所有的生词。同时,还收录了部分大学......
陈维刚等编2004 年出版417 页ISBN:7532374467
本书第一章为制冷空调基础资料;第二章为主要制冷设备;第三章阐述房间空气调节器和低温箱;第四章收集了大型冷库的运行技术和管理资料、活动装配式中小型冷库的标准、选择、安装与安全运行;第五章详细介绍了集中...