杨柳总主编；杨定初本册编著2005 年出版95 页ISBN：754363211X
本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点，本套书由中国烹饪组织编写，烹饪主任作序。
谭萍，初建民，高士林主编2009 年出版491 页ISBN：9787502449933
本书内容包括：石灰、石灰在冶金中的应用、原料、燃料、进厂原料的控制及储存、窑前设备、石灰石的焙烧原理、石灰焙烧设备、煤粉制备系统、煤气加压站、成品石灰的储运加工、石灰窑二氧化碳气体回收利用、石...
陈志学，徐学初评注2008 年出版348 页ISBN：9787807521785
本书节选了《史记》中的32篇文章。每篇均加以详细的注释和简略的点评，帮助读者从历史和文学的角度鉴赏《史记》，从中得到美学的享受和历史经验的启迪。...
