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赖瑞·寇博著；韩文正译2005 年出版455 页ISBN：9571344052

张乃正主编2002 年出版166 页ISBN：7117047755

安德鲁·都布林原著；洪英正，钱玉芬等译1989 年出版529 页ISBN：9575512693

（日）永濑正人著2011 年出版128 页ISBN：9787506469241

本书包括108种常见蔬果，详细阐述其营养成分、食疗效用，适合人群，特效偏方，以及相关的菜谱，图文并茂，是追求食疗养生人群的好参谋。

朱正编著1989 年出版160 页ISBN：756370082X

（澳）哈迪—霍乐兹曼—法依弗联合设计事务所（HHPA）编曲正，曲端译2002 年出版220 页ISBN：753813476X

胡正编著1995 年出版298 页ISBN：753451973X

林学增修，（清）万友正纂修2000 年出版717 页ISBN：7806224246

（日）渡边正信著；修长兴译1985 年出版221 页ISBN：16376·34

张季平，胡正主编1983 年出版861 页ISBN：17217·015